Ingredientes

• 130-150 gr. de pechuga de pollo fileteada
• ¼ de pastilla de Avecrem (o sal y pimienta)
• 50 ml. de vino blanco
• 1 cucharada de vinagre de Módena
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharadita de azúcar

Preparación

Desmenuza la pastilla de Avecrem y espolvorea sobre las pechugas.
Corta en dos tiras y ensartar en unos palos de brocheta (si son grandes, córtalos para que quepan en el estuche).
Pon las brochetas en el estuche de vapor, echa el vino blanco y cocina en el microondas durante 3 minutos.
Mientras, en un bol, mezclar el vinagre, la salsa de soja y el azúcar.
Echa la mezcla sobre las brochetas y vuélvelo a cocinar durante 1 minuto más en el microondas.
Cuando esté, dale la vuelta para que toda la brocheta se impregne con la salsa.
Y ya está listo para consumir.
Se puede acompañar con arroz blanco